Kuwenya Riri

Katanya Mbak Alda decornya terserah mbak Riri aja :).. Akhirnya memberanikan dengan warna Black dan Blue. Jadinya kontras sekali deh..

Based Chic Choc Cake dengan taburan black chocolate, finishing ulir2 dr coklat warna turquois dan bunga fondant warna biru. Honestly, ide dikelilingi bunga biru datengnya last minute setelah melihat cakenya rada 'sepi'. mau pakai strawbery, kok takut merusak komposisi warna  nya ya.. Akhirnya come up with si bunga2an itu.

Kreatifitas baru nih.. Thanks ya mbak Alda, aku pasti mengaplikasikan design mu pada bbrp cake setelahnya :)...

Oh ya.. Happy Anniversary ya, semoga langgeng samapi tua.. :).. xoxo..

Berbuah another orderan Hotwheels theme karena upload foto2 mobil sebelumnya. Kali ini based cake nya SCC di cover Fondant dan pake pernak pernih sang Hotwheels.

Agak bosan dengan rumput2, di ganti dengan jalan2 berbatu2. Tadinya mau dibuat campuran warna tanah dan batu cuman kok jadinya kusam ya.. Akhirnya pake warna kuning aja biar ceria..

Kelas ke 2 ini sempet ke pending 2 minggu an dari jadwal awal, hehehe maklumlah, kelasnya customized by request dr para pengikutnya :)

Menunya Sexy Cheese Cake dan Cute Cupcake. Peserta kali ini 2 orang aja, Urie yg udah ikutan 2x, dan Nita.

CUPCAKES
Awal nya sedikit penjelasan mengani cupcake, loyang, jenis cup dan butter cream. Kali ini kita bikin cupcake aneka jenis cup dan ukuran biar tau semuanya...

Cupcake nya bikin pake tepung cupcakenya Chic Baking Stuffs. Butter Cream pake resep Kuwenya Riri (modified from Ani Lizarni)

Sambil nunggu cakenya matang, mari kita mewarnai BC :).. Warna yang di pilih nya lumayan jrengki2 loh.. Cross pink ternyata bisa sangay elektrik kalau kita kasih banyak pewarna,

Setelah mencoba dengan BC, skr mencoba dengan Fondant..



SEXY CHEESE CAKE
SCC, apa bedanya sama JCC? HHmm... SCC basicnya dr JCC yang di modified sama Kuwenya Riri supaya bisa masuk taste nya Riri, sang creator :). More cheese deffinetaly and less sugar since I dont realy like sweeteness..

Belajar mulai dari membuat adonan Cream Cheese, memanggang, melepas cake supaya gak gompel pinggirnya, tips supaya cake tidak berpinggang, membuat meringue, mengaplikasikannya dan mendekor deh.

Azziza, anaknya gondud, putih rambutnya kriwil2, dan jail hahaha.. Mommy nya bahagia banget punya Azziza..

Ini juga proyek sangkuriang nih, confirmasi baru jadi hari jumat dan yang tadinya mau dikirim hari minggu pagi, jadinya sabtu siang krn ultahnya di majuin ke sabtu :(

Maunya pake edible Tom &Jerry dan colorfull cake. Ok mbak..

Lagi2 di Flowery texture matt di pake buat bikin coklat pagernya. Cukup puas dengan penampakannya. Base cake SCC cover Whip Cream. Sudut2 cakenya di pakein bunga2 biar lucu kayak Azziza :)

Para pemerhati marketing Indonesia pastinya pernah denger Nama Yoris Sebastian. Yoris or Sebas utk org2 terdekatnya, dulu temen 1 group di MRA. Hardrock Cafe dulu 'pegangannya' dia sampe sukses dengan acara I Love Monday nya. Terakhir abis launching buku Oh My Goodness buat para marketer mengajak think out of the box

Debby, sang kekasih yang juga sang pemesan cake ini adalah mantan temen di MRA dan MTV. Sampe skr tetep jadi temen sih hehehe..

Dikarena kan oom Yoris gadget freaks, jadi Debby minta di buatin cake Ipad dan BB berikut gambar cover buku OMG.

Again, tema dasarnya hitam putih, tapi last minute minta ijin di tambahin warna lain. Based cakenya udah cukup jatuh cinta sama Mud Choc Cake. Untuk design, dipakein bunga2an tapi gak terlihat girly karena warna nya juga dibuat warna2 cowo. Oh ya peralatan perang baru diaplikasikan disini. flowery teksture matt buat cover atas cake, emboss stick 11 buat patern di bunga2nya.

Naahhh bulan agustus ini hubby guwe ultah, namanya Arif. Kesukaan dia ke dunia bola kadang2 menggangu quality time deh. Tapi ya begitu lah, bola masih ada di sela2 week end kita :)

Tapiiii... krn ini cakenya buat surprise, guwe gak berani bikin cake bola, nnt bisa keliatan donk di rumah :D

Ide nya bikin cake warna item putih, biar sedikin maskulin gituuu...  Kesempatan nyoba bikin 2 resep chocolate cake yang baru : Mud Choc Cake (MCC) nya Planet Cake dan Choc Cake nya Lindi Smith. Secara tekstur si MCC lebih moist dan padat.

Pengalaman menyenangkan cover fondant pake buttercake adalah.. gak perlu khawatir tu si cake penyok2 hehe. Di bulak balik dan geser sana sini tetep jejeg aja tuh cake. Gila enak banget compare pake sponge cake hehehe..

Akhirnya jadilah cake 2 tumpuk 20x20 dengan tema Hitam Putih

Shanty, temennya adik guwe Nana. Pesen b'day cake buat Dhyra jauh2 hari. Maunya Bianca Cake*

Brief udah di explain jaug2 hari dan udah deal smeuanya sebulan sblm delivery. pengiriman tgl 4 sore. Tanggal 3 malam semua pesenan cake udah siap di dalam kulkas. 'Wah enak nih bisa tidur cepet', gitu kira2 dalam hati. Iseng2 liat FB lagi cari alamat pengiriman buat ebesoknya. But.. doeeennggg!! Ternyata Bianca cakenya Shanti minta based nya SCC... Huaaaaa... Langsung deh reconfirm ke Shantinya dan benar minta nya SCC :(..

Gak berani ambil resiko baking lagi takut cape yang ada malah bad mood. Akhirnya besok pagi bikin lagi deh SCC nya. Fuiiihh.. Untungnya semua asesoris udah jadi kan, tinggal cover pake Whiccream dan tempel2 semua asesorisnya. Jadi deh..

Minggu ini dapet 2 orderan bertema mobil balap. 1 dari Catryn my ex MNI friend, 1 lagi dari mbak Rakhmi repeat order :)

Catryn maunya pake tema Cars, setelah sebelumnya bingung apa mau Thomas n friends aja. Tapi katanya anak2nya mau Cars. Anak2nya?? bukan kembar. Tapi karena Raffy dan Pasya ultahnya deketan jadi di rayain bareng keluarganya barengan deh..
Happy bday sayang semoga selalu jadi jagoan2 mamanya :)

Cakenya Chic Choc Cake, di cover ganache 2 tingkat.

Mbak Rahkmi pesen tema mobil2an juga, tapi kali ini Hotwheels. dan Hotwheelsnya di kasih dari mbak Rakhmi biar sekalian jadi hadiah buat Reyhan. Salah satu mobilnya yang ada di iklan skr itu, yang di celup ke air bisa berubah warna.. Uuuugghhh berusaha keras nyembunyiin dari Qey biar gak di bajak :)