Kuwenya Riri

Kerja 2 malem grabak grubuk.. uuuggghh, kebayang kan kalo gak ada yg bantuin ngocok telur buat sponge cake, nyetak2 coklat, menghias kuwe dan bersih2 hihihi.. Apalagi delivery, gimana coba caranya kalo si wahid (my driver yg kurang tau jalan itu :D) pergi tanpa pendamping?? bisa kacau dunia persilatan hahaha..

Untungnya akyu di bantu duo penyelamat. Pasangan suami istri yg kompaknya ciamik banget geto looohhh...

Dari hasil chatting iseng ma Irene S Arief, my MTV Original friend, terciptalah 2 pesenan Choc cake untuk mommy Daddy nya dan In Laws.. *aduuhh, anak yg baik dan berbakti sama orang tua ;)*

Cukup mepet ya Ren mesennya hehehe,, Tp gpp lah melatih kesabaran dan ketangkasan dalam bekerja :)

Sempet 2x bikin ganache dan my special simple syrup jam 2 pagi karena ternyata salah perhitungan hihihi...

Makasih banyak ya Irene for your trust ;)..  Hope they like it.. Ditunggu pesenan2 selanjutnya.. hehehe..

"Ri, kue lo enak2 gak?" hihihi.. Itu pembukaannya Faaris temen SMA guwe waktu mau pesen via bbm. Gimana jawabnya coba?? Ya pasti lah guwe jawab enak Riiiissss :).. *Aslinya pembicaraan ini pake bahasa sunda kqkqkkq, terpaksa di translate biar yg baca gak lieur, huehehe, alias bingung*

After nanya2 dikit, akhirnya dia bilang, "Ya udah deh guwe pesen 3 buat klien Natalan.."... ywwuuu mareee... Siap Boss!!

Critanya lagi lebaran haji kemaren, bertandanglah kerumah Ibu Ernawati, Broker Relationship Manager nya asuransi Winterthur. Ngobrol ngalor ngidul dan seperti biasa pamer blog baru hihihi... Dan mulai berjualan deh..

Nawarin cheese cake, muffin sama chiz potgrat. Iseng2 nanyain beliau apakah natal tahun baru dia kirim cake parcel. Eeehh, dia bilang 'iya'.. Huhuuuyyy.. Langsung harap2 cemas dengan pertanyaan berikutnya.. "Bu Erna, mau coba order di saya gak? (kalimat sebenarnya : Wat, coba order di guwe deh, mau gak?... hihihih...).. Eh, beliau terbuka banget.

What?? 36 cake??? oke, otak berfikir keras.. guwe iyain aja dulu drpd order melayang kan, karena inventory di rumah belum memungkinkan bikin kuwe sebanyak itu dalam waktu singkat.. hihihi.. Alhamdulillah, dapet juga order di tangan dengan pesenan Sexy Cheese Cake dan Crazy Choc Cake.

Akhirnya, guwe hub temen pembuat kuwe juga *ppssstt, ovennya baru dan besar hahaha..*, miss Julie :)... Kita berdua semangat 45 banget loh dr bikin tester, hunting custom size cake box sampe belanja bahan..

Emang selalu ada cobaan ya.. Dilalahnya kok loyang pesenan yg emang kita pesen minta di patri biar gak bocor, sampe rumah baru ketauan kalo gak di patri... aaarrrgggghhhh.... menghambat pekerjaan deeehh.. Suka duka cyiinn.. sampe kudu nge gergaji triplek alas kuwe karena belinya gak matching sama ukuran box.. hahahah...

Tapi hasil jerih payah 3 hari 3 malem (beneran nih krn guwe sampe nginep2 di rumah Julie) dengan 3 asisten tambahan berbuah kebahagiaan...

Akhirnya Kerja keras berbuah hasil :)...

Happy bday baba!! my youngest cousin yg umur nya deketan sama Qey (4,8 taun), my daughter :).. haha, jd mereka itu oom dan ponakan tp selevelan.. hihihi..

Lagi2 Jeng Sisca yg pesen.. Originalnya sih pesen JCC, tapi setelah di rayu2 mau juga dibikinin mini cheese cake ukuran personal. Karena requestnya quantity nya banyak, jadinya di cetak di loyang muffin kecil, makanya kuwenya jadinya imut *gak keliatan imutnya ya kalo di foto? hihihi...*

Secara size pas banget untuk 2x bite. Topping nya kali ini di pakein sprinkle gula es dan whip cream. Agak2 bosen sama strawberry, jadinya dipakein black cherry deh. gak black juga warnanya, lebih ke dark purple...

Buat tea time?? Pas banget!!

*Semoga yg baca nya gak bosen krn makanannya cheese semua*

Ada tetangga guwe, Sisca namanya, yg lumayan hobi pesen kuwe sama guwe. Dan gak keberatan pesenannya itu dijadikan kelinci percobaan hehehe.. mungkin hampir setiap minggu dia pesen mulu ma guwe. Ya ampyun Siiii.sss.. banayak banget acara keluarga nya cyin ;)..

Setelah agak bosen ma muffin2 guwe, dia akhirnya pesen soes, dan maunya pake keju... hahaha, *she didn't know how glad i was :)*

Terus terang waktu itu agak males nyetak2 adonan di tray, jadinya supaya gampang adonanya di pour ke cup.  Special order, topping cream cheese + keju parut.

Eh, dapet order hantaran 30 hari baby nya my wife's friend.. Alhamdulillah... Lebih exiting karena kudu hunting box yg 'gak biasa'.. Terinspirasi sama hantaran muffin guwe ke beliau pake box lucu, jadinya pengen bikin hantaran yg pake box juga.. Tapi agak susah cari box rotab yg ukuran kecil dan pake tutup. sebisa mungkin di akalin supaya gak keliatan 'kosong'

Isinya setelah di rayu2 pake muffin dan cheese cake handalan. Akhirnya mau :) Sebelumnya guwe keukeuh sumekeuh nawarin chiz potato gratin, tp belon mau tuh hihihi.. gpp deh.. Sempet me modify  muffinnya jadi semi cupcake pake butter cream dan sprinkle.

Kelabakan juga gimana caranya merahin telor rebus. Makasih teman2 NCC ya buat sarannya, telor merahnya sukses dan warna nya jrengki banget dweh ;)